Leberfasten für ein gesundes Herz?

Warum begeistere ich mich gerade für diese Fastenform, wo doch mein Praxisschwerpunkt die Herzgesundheit ist? Lange Zeit machte man das Bauchfett für das Entstehen oder zumindest die Förderung von Arterienverkalkung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich. Heute hat man eher eine Fettleber im Verdacht, weil das Leberfett Entzündungsstoffe ins Blut abgibt und sich weiterlesen »

„Ölen“ Sie Ihr Herz gut?

Warum eine ausreichende Versorgung mit guten Fetten so wichtig ist, habe ich kürzlich in den Beiträgen „Es gibt nur Heilpflanzen, keine Heiltiere! Ausser…“ und „Hoher Omega-3-Index schützt vor plötzlichem Herztod“ beschrieben. Jetzt gibt es einen einfachen Test, der Ihnen aus nur einem Tropfen Blut zeigt, wie gut Sie mit den lebensnotwendigen Fettsäuren versorgt sind weiterlesen »

„Es gibt nur Heilpflanzen, keine Heiltiere! Ausser“…

… „dem Heilbutt“, so sagt es der deutsche Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann. Was macht diesen fetten Fisch so wertvoll? Während unser Körper gesättigte Fettsäuren selbst herstellen kann, müssen wir ungesättigte Fettsäuren, wie die lebensnotwendigen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren mit der Ernährung zu uns nehmen. Sie sind wichtig für die Struktur unserer weiterlesen »